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Liguria is a region overlooking the sea, almost surrounded by mountains and with a luxurious vegetation. Its origines are very ancient, it preserves paleolitics remains, such as the Toirano Grotte, located on the western riviera. In recent times Ligura has been home for many poets, such as Byron and Shelley who died in the Gulf of La Spezia, that’s why is commonly known as The Poets Gulf. Portovenere is a charming village made of coloured houses one clinging to the other overlooking the beautiful sea. Dominated by the sixteenth-century Castle and the Church of Saint Peter. Nearby, La Spezia with its lovely gardens along the sea promenade. Portofino, Portus Delfini mentioned by Plinio, a millenary village that today has become a destination chose by the international jet sets. Some elegant beach resorts, in Rapallo, for instance, or Santa Margherita, Camogli and Alassio, just to mention a few. Cinque Terre with its uncontaminated nature, formed by 5 ancient villages embedded in the cliff above the sea. Monterosso, Vernazza, Corniglia with amazing scenaries and routs such as the Via dell’Amore to be explored only by walk, from Manarola to Riomaggiore. San Remo, where the famous Music Festival is held and its floriculture. Ventimiglia located between Liguria and French Provence. Savona with the imposing Priamar Fortess where Giuseppe Mazzini was confined. Imperia and finally Genova, the capital of Liguria which boasts elegant palaces and nobiliar villas. As Francesco Petrarca defined it, “The Lady of the Sea”. The geografic nature of Liguria, between the sea and the mountains, is present in the cusine as well. With recipies such as pesto souce with trenette, superb olive oil, anchovies and typical sweets and wine.

La Liguria è una regione che si affaccia sul mare da un lato e dall’altro è circondata da montagne con una vegetazione lussureggiante. Le sue origini sono molto antiche, conserva resti paleolitici come le Grotte di Toirano, situate sulla riviera di ponente. In tempi recenti è stata dimora di vari poeti come Byron o Shelley, che per l’appunto è morto nel Golfo della Spezia, motivo per il quale il golfo è conosciuto anche come Il Golfo Dei Poeti. Portovenere è un delizioso paese costituito da case colorate l’una attaccata all’altra di fronte al mare con affianco il Castello e la Chiesa di San Pietro. Poco distante si trova La Spezia con i sontuosi e ben curati giardini lungo la passeggiata a mare. Portofino, Portus Delfini così definito da Plinio, è un paese millenario che oggi è diventato meta ambita dal jet-set internazionale. Alcuni tra i più eleganti stabilimenti balneari si trovano a Rapallo, a Santa Margherita, Camogli ed Alassio per citarne alcuni. Altra meraviglia sono le 5 Terre che consistono in 5 piccoli villaggi lungo la costa immersi in una natura incontaminata incastonati nelle rocce. Monterosso, Vernazza, Corniglia offrono scenari mozzafiato come il sentiero detto La Via Dell’Amore che va da Manarola a Riomaggiore. San Remo, altra città nota per il Festival Della Musica e la floricoltura. Ventimiglia, posta tra Liguria e la Provenza francese. Savona con la sua imponente Fortezza Priamar in cui fu confinato Giuseppe Mazzini. Imperia ed infine Genova, il capoluogo, che vanta eleganti palazzi nobiliari e ville favolose. Definita da Petrarca “La Signora del Mare”. La natura geografica della regione sita fra le montagne e il mare si sente anche nella cucina con i suoi sapori genuini e particolari come il pesto usato per condire le trenette, l’olio, le acciughe, i dolci tipici e il vino.

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